About
Concept
香り高い北海道産小麦と
後山がくれた天然水
「ナチュラルで美味しいパンを届けたい」。その想いから、トルシュでは自然の美味しさが詰まった天然酵母を使用しています。また、小麦は天然酵母と相性バツグンの北海道産小麦を。水は岡山県最高峰の「後山」から採れたミネラル豊富な天然水、さらに地元の養鶏場で採れた新鮮な卵を使っています。このこだわりの食材たちが引き出す「小麦の香ばしさ」「ふんわり食感」「スーッと消える口どけの良さ」が当店のパンの特徴です。
お店の近くには、のんびり過ごすのに最適な溜川公園もありますので、ぜひお散歩のお供にいかがでしょうか？この大好きな玉島で、今日も美味しいパンと一緒に皆様をお待ちしています。
Feature
毎日焼いているパンだから
不必要な添加物不使用
Feature 01
毎日お店で焼いている手作りパンなので、不必要な保存料などの添加物はパン生地に加えていません。また、じっくり発酵させるため、イーストフードなどの発酵促進させる食品添加物も使用しておりません。お店で作っているからこそのパンをお届けしております。
ゆったりとした
イートインスペース
Feature 02
店内は広々としているので、ベビーカーを押しながらでもゆったりとパンをお選びいただけます。また、焼きたて・買いたてのパンを店内で楽しめるイートインスペースもご用意いたしました！お仕事の合間のランチタイムや3時のおやつ、お買い物途中の休憩タイムなどにぜひご利用ください。お食事のお供に、後山の天然水で淹れたコーヒーも楽しめます。